***VOOR***

ZALM
Zalmfilet zacht gegaard, salade bladspinazie, lauwwarme sjalotten-olie en rode bietjes.

OF

VEGETARISCH
Vegetarisch geroosterde knolselderij, zalvige bietjes-sesam hummus en krokant gefrituurde oude geitenkaas.

***

*Menu mogelijk uit te breiden met een tussengerecht

*SCAMPI UDON NOEDELS
Licht pikant-zoete scampi udon noedels met thaise specerijen, verse kruiden, bosui en pinda’s

***

***HOOFD***

SNOEKBAARS
Snoekbaarsfilet met gestoofde venkel, kappertjes en vermouth.

OF

WILD STOOFSCHOTEL
WILD Stoofschotel van zacht gegaard wild in rode wijn, gestoofde appel en rode kool.

***

***ZOET***

DULCE DE LECHE
Semifreddo ijstaartje van Portugese dulce de leche, karamel en granaatappel.

PRIJS 3 GANGEN BIB GOURMAND MENU P.P. / 39

MENU UIT TE BREIDEN MET EXTRA TUSSENGERECHT:
*SCAMPI UDON NOEDELS, THAISE SPECERIJ, VERSE KRUIDEN, LICHT PIKANT-ZOET, PINDA, BOSUI / 14,50

***

AL ONZE PRIJZEN ZIJN IN EURO’S

VOOR GASTEN MET EEN DIEET- OF ALLERGIE BEPERKINGEN PASSEN WIJ ONZE GERECHT NAAR WENS AAN.
IN ONZE KEUKEN KUNNEN SPOREN VAN NOTEN, GLUTEN, LACTOSE EN OVERIGE ALLERGENEN VOORKOMEN.
EVENTUELE VRAGEN OVER ALLERGENEN KUNT U AAN ONZE BEDIENINGSBRIGADE STELLEN.