BIB GOURMAND

Menu

BIB GOURMAND


VENUSSCHELPEN
Italiaanse venusschelpen in knoflook olie, limoenschil, kruiden en milde rode peper zacht gegaard met geroosterd focaccia brood en in de oven gepofte trostomaatjes.

OF

FRITO MISTO
Frito misto van dagverse seizoensgroenten, krokant gefrituurd met Marrokaanse vadouvan specerijen en een crème van gember en zwarte knoflook.

***

*Coquilles gegratineerd met oude Stolwijker kaas en een crème van sjalotten.

***

ZONNEVIS
Filet van zonnevis met bulgur in een kruidenbouillon gegaard, bosui en gekonfijte uitjes in een specerijenolie.

OF

LAM
Limburgs heuvelland lamsgehakt afgeblust met Siciliaanse rode wijn en kruiden met ravioli van verse ricotta, spinazie en doperwten.

***

SEMIFREDDO
Semifreddo ijstaartje van witte/limoenchocolade met een chutney van passievrucht en mango.

PRIJS 3 GANGEN BIB GOURMAND MENU P.P. / 37

MENU UIT TE BREIDEN MET EXTRA TUSSENGERECHT:
*SCAMPI UDON NOEDELS, THAISE SPECERIJ, VERSE KRUIDEN, LICHT PIKANT-ZOET, PINDA, BOSUI / 14

***

AL ONZE PRIJZEN ZIJN IN EURO’S

VOOR GASTEN MET EEN DIEET- OF ALLERGIE BEPERKINGEN PASSEN WIJ ONZE GERECHT NAAR WENS AAN.
IN ONZE KEUKEN KUNNEN SPOREN VAN NOTEN, GLUTEN, LACTOSE EN OVERIGE ALLERGENEN VOORKOMEN.
EVENTUELE VRAGEN OVER ALLERGENEN KUNT U AAN ONZE BEDIENINGSBRIGADE STELLEN./p>

 

Wij maken gebruik van cookies om de gebruikservaring en prestaties op deze website te verbeteren. Lees onze privacyverklaring.